ビルケンシュトックのQO700は、ヒールループ付きのQO500ワークスニーカーの7つ穴ハイカットバージョンです。サポート力のある取り外し可能なフットベッドは、過酷な環境下でも長時間立ったり動いたりする際の負担を軽減します。滑りにくく、耐油性・耐ガソリン性のアウトソールは、かかと周りの衝撃を吸収します。耐水性マイクロファイバー(WRU)のアッパーは帯電防止機能を提供します。このシューズはEN ISO 20347:2012に準拠して認証されており、保護等級O2の要件を満たしています。
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